martes, 5 de abril de 2011
Brócoli con bacon y crema
INGREDIENTES
600 gr. de brócoli
2 dientes de ajo
100 gr. de bacon
200 ml. de nata
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Limpiar y trocear el brócoli. Cocerlo en una cazuela durante unos 20 minutos.
Mientras pelar y picar los dientes de ajo. Cortar el bacon en tiras y dorar ambos ingredientes en una sartén con un poco de aceite. Verter, una vez cojan un poco de color, la nata cociendo a fuego bajo hasta que espese un poco.
Colocar el brócoli en una fuente, bañarlo con la salsa y mezclar.
Servir bien caliente.
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