domingo, 14 de octubre de 2012

Patatas Anna

INGREDIENTES
 
Para 4 personas.

- Medio kilo de patatas harinosas.

- 5 cucharadas de mantequilla.

- Sal

- Pimienta

- 4 cuacharadas de orégano, romero, albahaca y perejil.

ELABORACION

Untamos una fuente refractaria un poco honda con parte de la mantequilla derretida. Cortamos las patatas en rodajas finas, las secamos con papel de cocina y cubrimos una primera base, las pintamos con más mantequilla y esparzimos un poco de la mezcla de hierbas. Vamos colocando sucesivas capas de patatas y haciendo el mismo proceso hasta acabar con todos los ingredientes y finalizar pintando las patatas de nuevo con la mantequilla.

Llevamos al horno previamente calentado a 190º y las horneamos durane una media hora (30 minutos).


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